Бараняча голяшка
Lamb Shank
32 EUR
Mazzgoon · Спліт
Бараняча голяшка з пюре з цвітної капусти, кедровими горішками та гранатовим меласом.
Харчова цінність
680 ккална порцію близько 400 г
- Білки42 g
- Жири40 g
- Вуглеводи30 g
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тушкована голяшка ягняти, що подається з пюре з цвітної капусти та солодким кисло-солодким гранатовим редукціоном.
Типові інгредієнти
- ягняча голяшка
- цвітна капуста
- кедрові горішки
- гранатовий мелас
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.