Stinco d'agnello
Lamb Shank
32 €
Mazzgoon · Spalato
Stinco d'agnello con purè di cavolfiore, pinoli e melassa di melograno.
Valori nutrizionali
680 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine42 g
- Grassi40 g
- Carboidrati30 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una porzione di stinco di agnello cotta lentamente servita con purea di cavolfiore e una riduzione di melograno dolce-acidula.
Ingredienti tipici
- stinco d'agnello
- cavolfiore
- pinoli
- melassa di melograno
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.