Томагавк стейк Dry ager
Томахоук стек Dry ager
16,90 EUR
Beso Bar & Dinner · Софія · 100 гр.
Томагавк стейк Dry ager.
Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 100 г
- Білки31%
- Жири69%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Стейк рібай з довгою кісткою, що нагадує сокиру томагавк. М'ясо проходить процес сухого визрівання для підвищення ніжності та смаку перед приготуванням на грилі.
- Кухня
- Міжнародна
Типові інгредієнти
- яловичий ribeye
- кістка
- сіль
- перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?