Tomahawk steak Dry ager
Томахоук стек Dry ager
16,90 €
Beso Bar & Dinner · Sofia · 100 гр.
Tomahawk steak Dry ager.
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine31%
- Grassi69%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una bistecca di costata con osso lungo che ricorda un'ascia tomahawk. La carne viene stagionata a secco per una maggiore tenerezza e sapore prima di essere grigliata.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- costata di manzo
- osso
- sale
- pepe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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