Томагавк стейк Dry ager
Томахоук стек Dry ager
16,90 €
Beso Bar & Dinner · София · 100 гр.
Томагавк стейк Dry ager.
Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 100 г
- Белки31%
- Жиры69%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Стейк рибай на длинной кости, напоминающий топор tomahawk. Мясо проходит процесс сухого вызревания для повышения нежности и вкуса перед приготовлением на гриле.
- Кухня
- Международная
Типичные ингредиенты
- говяжий рибай
- кость
- соль
- перец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?