
Канолі з тартаром із яловичини з огірком, каперсами, гірчицею Діжон, соусом Perrins та яйцем вільного вигулу
Beef steak tartare cannoli with gherkin, capers, Dijon mustard, Perrins sauce and free-range egg
24 EUR
Recoveco · Севілья
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки27%
- Жири67%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Креативна інтерпретація тартару зі стейка, що подається у посуді у формі каннолі з класичними приправами.
- Кухня
- Міжнародна
Типові інгредієнти
- яловичина
- яйце
- корнішон
- каперси
- гірчиця
- соус perrins
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?