Канноли с тартаром из говяжьего стейка с огурцом, каперсами, дижонской горчицей, соусом Perrins и яйцом свободного выгула
Beef steak tartare cannoli with gherkin, capers, Dijon mustard, Perrins sauce and free-range egg
24 €
Recoveco · Севилья
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 200 г
- Белки27%
- Жиры67%
- Углеводы6%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Креативная интерпретация тартара из говядины, подаваемая в сосуде в форме канноли с классическими приправами.
- Кухня
- Международная
Типичные ингредиенты
- говядина
- яйцо
- корнишон
- каперсы
- горчица
- соус perrins
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?