Cannolo di tartare di bistecca di manzo con cetriolino, capperi, senape di Digione, salsa Perrins e uovo ruspante
Beef steak tartare cannoli with gherkin, capers, Dijon mustard, Perrins sauce and free-range egg
24 €
Recoveco · Siviglia
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine27%
- Grassi67%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una rivisitazione creativa della tartare di manzo servita in un contenitore a forma di cannolo con condimenti classici.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- manzo
- uovo
- cetriolino
- capperi
- senape
- salsa perrins
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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