Іберійські щоки в вині Олоросо
Carrillada ibérica al Oloroso
TAPA 4,75 EURPLATO 15 EUR
La Tradicional · Севілья
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки26%
- Жири66%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Іберійські свинячі щоки, приготовані методом повільного тушкування в насиченому соусі з хересу Oloroso.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- свиняча щока
- вино oloroso
- цибуля
- часник
- бульйон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?