Харчова цінність
≈ 150 ккална порцію близько 50 г
- Білки24%
- Жири73%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Напівм'який сир з митною шкаралупою, відомий своїм ніжним вершковим смаком та характерним ароматом. Зазвичай виробляється з коров'ячого молока та витримується протягом короткого періоду.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Валь-Таледжо, Італія
Типові інгредієнти
- коров'яче молоко
- сичужний фермент
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?