Nutritivne vrijednosti
≈ 150 kcalpo porciji od oko 50 g
- Proteini24%
- Masti73%
- Ugljikohidrati3%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Polumeki sir koji se zrije u sloju (smear-ripened), poznat po blagom, maslačastom ukusu i prepoznatljivoj aromi. Obično se proizvodi od kravljeg mlijeka i odležava kratko vrijeme.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Val Taleggio, Italija
Tipični sastojci
- kravlje mlijeko
- renet
- so
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
TALEGGIO: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: La Cacharrería