Карпачо з буйволячого м'яса з артишоками, краплями трюфеля та пармезаном
Carpaccio di carne di bufala con carciofi, gocce di tartufo e parmigiano
22 EUR
L'Oca Giuliva · Севілья
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки34%
- Жири61%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира яловичина буйвола, що подається з артишоками, пармезаном та трюфельною олією.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- яловичина буйвола
- артишоки
- сир пармезан
- трюфельна олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?