Карпаччо из мяса буйволицы с артишоками, каплями трюфеля и пармезаном
Carpaccio di carne di bufala con carciofi, gocce di tartufo e parmigiano
22 €
L'Oca Giuliva · Севилья
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 150 г
- Белки34%
- Жиры61%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная сырая говядина буйвола, подаваемая с артишоками, пармезаном и трюфельным маслом.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- говядина буйвола
- артишоки
- сыр пармезан
- трюфельное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?