Büffelrind-Carpaccio mit Artischocken, Trüffeldrops und Parmesan
Carpaccio di carne di bufala con carciofi, gocce di tartufo e parmigiano
22 €
L'Oca Giuliva · Sevilla
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß34%
- Fett61%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Hauchdünn geschnittenes rohes Büffelrind, serviert mit Artischocken, Parmesan und Trüffelöl.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Büffelrind
- Artischocken
- Parmesan
- Trüffelöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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