Смажена теляча печінка / Картопляне пюре / Юс
Geröstete Kalbsleber / Erdäpfelpüree / Jus
31,90 EUR
Triangel Salzburg · Зальцбург
- Яйця
- Молоко
- Селера
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 400 г
- Білки24%
- Жири59%
- Вуглеводи17%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Обсмажена на сковороді теляча печінка, що подається з вершковим картопляним пюре та пікантним м'ясним соусом-редукцією.
- Кухня
- Австрійська
Типові інгредієнти
- теляча печінка
- картопля
- молоко
- вершкове масло
- м'ясний сік
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?