Pržena teleća jetra / pire od krompira / umak
Geröstete Kalbsleber / Erdäpfelpüree / Jus
€ 31.90
Triangel Salzburg · Salzburg
- Jaja
- Mlijeko
- Celer
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini24%
- Masti59%
- Ugljikohidrati17%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Na tavi pečena teleća jetra koja se služi uz kremasti pire krompir i bogati sos od redukcije mesa.
- Kuhinja
- Austrijska
Tipični sastojci
- teleća jetra
- krompir
- mlijeko
- maslac
- mesni sok
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?