Жареная телячья печень / картофельное пюре / соус
Geröstete Kalbsleber / Erdäpfelpüree / Jus
31,90 €
Triangel Salzburg · Зальцбург
- Яйца
- Молоко
- Сельдерей
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 400 г
- Белки24%
- Жиры59%
- Углеводы17%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренная на сковороде телячья печень, подается с нежным картофельным пюре и пикантным мясным соусом на основе демигласа.
- Кухня
- Австрийская
Типичные ингредиенты
- телячья печень
- картофель
- молоко
- сливочное масло
- мясной сок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?