
Prażona wątroba cielęca / purée ziemniaczane / sos własny
Geröstete Kalbsleber / Erdäpfelpüree / Jus
31,90 €
Triangel Salzburg · Salzburg
- Jaja
- Mleko
- Seler
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko24%
- Tłuszcz59%
- Węglowodany17%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Smażona na patelni wątroba cielęca podawana z kremowym purée ziemniaczanym i aromatycznym sosem z redukcji mięsnej.
- Kuchnia
- Austriacka
Typowe składniki
- wątroba cielęca
- ziemniaki
- mleko
- masło
- sos mięsny
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?