Карпачо з хамачі з підпаленим трюфелем
Flamed Trüffel Hamachi Carpaccio
6,50 EUR
Fuji - Asian Fusion Restaurant · Зальцбург
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 80 г
- Білки29%
- Жири71%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізаний hamachi (жовтий хвіст), злегка обсмажений і поданий з трюфельним ароматом.
- Кухня
- Японська (Ф'южн)
Типові інгредієнти
- hamachi
- трюфельна олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?