Carpaccio de hamachi cu trufe flambate
Flamed Trüffel Hamachi Carpaccio
6,50 EUR
Fuji - Asian Fusion Restaurant · Salzburg
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 80 g
- Proteine29%
- Grăsimi71%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Hamachi (yellowtail) feliat subțire, tras ușor la tigaie și servit cu arome de trufe.
- Bucătărie
- Japoneză (Fusion)
Ingrediente tipice
- hamachi
- ulei de trufe
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?