Carpaccio di hamachi al tartufo fiammeggiato
Flamed Trüffel Hamachi Carpaccio
6,50 €
Fuji - Asian Fusion Restaurant · Salisburgo
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 80 g
- Proteine29%
- Grassi71%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Hamachi (ricciola) tagliato finemente che è stato leggermente scottato e servito con sapori al tartufo.
- Cucina
- Giapponese (Fusion)
Ingredienti tipici
- hamachi
- olio al tartufo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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