Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 80 g
- Eiweiß29%
- Fett71%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittener Hamachi (Gelbschwanzmakrele), der leicht angebraten und mit Trüffelgeschmack serviert wird.
- Küche
- Japanisch (Fusion)
Typische Zutaten
- Hamachi
- Trüffelöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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