Харчова цінність
≈ 850 ккална порцію близько 450 г
- Білки21%
- Жири44%
- Вуглеводи35%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційна страва, що складається з ніжного м'яса, приготованого в спеціальній підземній ямі з ароматними спеціями, і подається на довгозернистому рисі.
- Кухня
- Арабська (Єменська)
- Походження
- Ємен
Типові інгредієнти
- ягнятина
- рис басматі
- спеції
- родзинки
- мигдаль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?