Valori nutrizionali
≈ 850 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine21%
- Grassi44%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto tradizionale che consiste in carne tenera cucinata in una speciale fossa sotterranea con spezie aromatiche e servita su riso a chicco lungo.
- Cucina
- Araba (Yemenita)
- Origine
- Yemen
Ingredienti tipici
- agnello
- riso basmati
- spezie
- uvetta
- mandorle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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