Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 350 г
- Білки15%
- Жири49%
- Вуглеводи36%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Кремова паста з яйцями, сиром pecorino та guanciale.
- Кухня
- Італійська (Римська)
- Походження
- Рим
Типові інгредієнти
- rigatoni
- яйця
- pecorino romano
- guanciale
- чорний перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Rigatoni alla Carbonara: де ще скуштувати Назад до меню Suburra 1930