Besin değerleri
≈ 650 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein15%
- Yağ49%
- Karbonhidrat36%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yumurta, pecorino peyniri ve guanciale ile yapılan kremamsı bir makarna yemeği.
- Mutfak
- İtalyan (Roma)
- Köken
- Roma
Tipik malzemeler
- rigatoni
- yumurta
- pecorino romano
- guanciale
- karabiber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Carbonara usulü rigatoni: başka nerede yenir Suburra 1930 menüsüne dön