Карпаччо з сибаса з трюфельним соусом понзу
Carpaccio di spigola con salsa ponzu al tartufo
18 EUR
Shinto Sushi Restaurant · Рим · PEZZI 10
Харчова цінність
≈ 150 ккална порцію близько 100 г
- Білки49%
- Жири43%
- Вуглеводи8%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізаний сирий сибас, политий цитрусовим соусом понзу з ароматом трюфеля.
- Кухня
- Японська (ф'южн)
Типові інгредієнти
- сибас
- трюфель
- соус понзу
- цитрусові
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?