Carpaccio de orărie cu sos ponzu cu trufe
Carpaccio di spigola con salsa ponzu al tartufo
18 EUR
Shinto Sushi Restaurant · Roma · PEZZI 10
Valori nutriționale
≈ 150 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine49%
- Grăsimi43%
- Carbohidrați8%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Lubie crudă feliată subțire, stropită cu un sos ponzu cu aromă de citrice și trufe.
- Bucătărie
- Japoneză (Fusion)
Ingrediente tipice
- lubie
- trufe
- sos ponzu
- citrice
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?