Tastavo Меню ресторанів вашою мовою Увійти
Українська

Crema catalana

Іспанський заварний крем із карамельною скоринкою

8 EUR

Da Bucatino · Рим

  • Яйця
  • Молоко

Харчова цінність

≈ 290 ккал± 20% · на порцію близько 172 г
  • Білки9 g
    13%
  • Жири14 g
    43%
  • Вуглеводи32 g
    45%
з них насичені жири
5,2 g
з них цукри
27 g
Харчові волокна
0 g
Сіль
0,15 g

Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання

  • Вітамін B12 105%
  • Вітамін D 38%
  • Вітамін A 27%
  • Кальцій 23%
  • Фолат 19%
  • Цинк 16%

Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.

Джерела: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Про страву

A creamy custard base flavored with citrus, topped with a layer of hard caramelized sugar.

Кухня
Spanish

Типові інгредієнти

  • milk
  • egg yolks
  • sugar
  • cinnamon
  • lemon zest

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.

Вам сподобалася страва?

Crema catalana: де ще скуштувати Назад до меню Da Bucatino