Пищевая ценность
≈ 290 ккал± 20% · на порцию около 172 г
- Белки9 g
- Жиры14 g
- Углеводы32 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 5,2 g
- в т. ч. сахара
- 27 g
- Пищевые волокна
- 0 g
- Соль
- 0,15 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин B12 105%
- Витамин D 38%
- Витамин A 27%
- Кальций 23%
- Фолаты 19%
- Цинк 16%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
О блюде
A creamy custard base flavored with citrus, topped with a layer of hard caramelized sugar.
- Кухня
- Spanish
Типичные ингредиенты
- milk
- egg yolks
- sugar
- cinnamon
- lemon zest
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?
Crema catalana: где ещё попробовать Назад к меню Da Bucatino