Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 80 г
- Білки7%
- Жири45%
- Вуглеводи48%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Шаруватий, розсипчастий коржик із рафінованого борошна. Готується шляхом складання та розтягування тіста для створення багатьох шарів.
- Кухня
- Індійська (Південноіндійська)
Типові інгредієнти
- борошно maida
- олія
- вода
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Індія / Тамілнад
- Походження
- Індія / Тамілнад
Докладніше
Паротта (там. பரோட்டா) - це коржі, що походять з Індійського субконтиненту, виготовлені з борошна майда (пшеничне). Це звичайна вулична їжа на Півдні Індії , в Тамілнаду та Кералі.
Уривок зі статті Вікіпедії «Паротта» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?