Яловичий консоме з капеллетті
CONSOMMÉ DI MANZO CON CAPPELLETTI
255 CZK≈ 10,44 EUR
Marina Ristorante · Прага
Яловичий консоме з яловичими капеллетті, кореневими овочами, цибулею, горошком та кейлом.
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 350 г
- Білки27%
- Жири33%
- Вуглеводи40%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Прозорий, освітлений яловичий бульйон, що подається з маленькими пастовими галушками з начинкою. Зазвичай він готується шляхом тривалого варіння яловичини та овочів для отримання прозорої рідини.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Італія
Типові інгредієнти
- яловичина
- cappelletti
- коренеплоди
- горох
- кале
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?