Говяжий консоме с капеллети
CONSOMMÉ DI MANZO CON CAPPELLETTI
255 CZK≈ 10,44 €
Marina Ristorante · Прага
Говяжий консоме с говяжьими капеллети, корнеплодами, луком, горошком и кудрявой капустой.
Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 350 г
- Белки27%
- Жиры33%
- Углеводы40%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Прозрачный осветленный говяжий бульон, который подается с маленькими пастами-пельменями. Обычно готовится путем долгого томления говядины и овощей для достижения прозрачности жидкости.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Италия
Типичные ингредиенты
- говядина
- cappelletti
- корнеплоды
- горошек
- кале
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?