CONSOMMÉ DI MANZO CON CAPPELLETTI
255 CZK≈ 10,44 €
Marina Ristorante · Praga
Consommé di manzo con cappelletti, verdure radicali, cipolla, piselli e cavolo riccio.
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine27%
- Grassi33%
- Carboidrati40%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un brodo di manzo limpido e chiarificato servito con piccoli dumpling di pasta ripiena. Viene tipicamente preparato facendo sobbollire manzo e verdure per ottenere un liquido trasparente.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- manzo
- cappelletti
- radici
- piselli
- cavolo nero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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