Яловичий тартар, маринований яєчний жовток, селера, лісові горіхи, granny smith, літній трюфель
Hovězí tatarák, nakládaný vaječný žloutek, celer, lískové ořechy, granny smith, letní lanýž
465 CZK≈ 19,07 EUR
Finestrina · Прага
Яловичий тартар з маринованим яєчним жовтком, селерою, фундуком, яблуком Granny Smith та літнім трюфелем.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки26%
- Жири67%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дрібно нарізана сира яловичина, приправлена спеціями та подана з різними гарнірами.
Типові інгредієнти
- яловичина
- жовток яйця
- корінь селери
- фундук
- яблуко
- літній трюфель
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?