Говяжий тартар с маринованным яичным желтком, сельдереем, фундуком, яблоком Гренни Смит и летним трюфелем
Hovězí tatarák, nakládaný vaječný žloutek, celer, lískové ořechy, granny smith, letní lanýž
465 CZK≈ 19,07 €
Finestrina · Прага
Говяжий тартар с маринованным яичным желтком, сельдереем, фундуком, яблоком Гренни Смит и летним трюфелем.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 200 г
- Белки26%
- Жиры67%
- Углеводы7%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мелко нарезанная сырая говядина, приправленная специями, подается с различными гарнирами.
Типичные ингредиенты
- говядина
- яичный желток
- топинамбур
- фундук
- яблоко
- летний трюфель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?