Домашній яблучний штрудель

Homemade apple strudel

185 CZK≈ 7,59 EUR

Deer Restaurant · Прага

Яблучний штрудель з мигдальним карамелем, пюре з рому та родзинок та яблучним чіпсом.

Злаки, що містять глютен
Яйця
Молоко

Харчова цінність

≈ 450 ккална порцію близько 200 г

Білки5%
5%
Жири45%
45%
Вуглеводи50%
50%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Традиційна випічка з тонких шарів тіста, що обгортають начинку зі пряного яблука. Ця версія включає мигдальну карамель та родзинки, вимочені в ромі.

Кухня: Австрійська (віденська)

Типові інгредієнти

яблуко
тісто
мигдаль
карамель
ром
родзинки

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Італія / Австрія

Яблучний штрудель — © Burkhard Mücke · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Походження: Італія / Австрія

Докладніше

Яблучний штрудель (нім. Apfelstrudel: чес. štrúdl; Їдиш : שטרודל) — традиційний віденський штрудель, популярне пе́чиво в Австрії, Баварії, Чехії, Північній Італії, Словенії, Хорватії та інших країнах Європи, які колись належали до Австро-Угорської імперії (1867–1918).

Уривок зі статті Вікіпедії «Яблучний штрудель» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Домашній яблучний штрудель: де ще скуштувати Назад до меню Deer Restaurant