营养成分
≈ 450 千卡每份约 200 克
- 蛋白质5%
- 脂肪45%
- 碳水化合物50%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种传统的酥皮点心，由薄层面团包裹香料苹果馅制成。此版本包含杏仁焦糖和朗姆酒浸渍葡萄干。
- 菜系
- 奥地利（维也纳）
常见食材
- 苹果
- 酥皮
- 杏仁
- 焦糖
- 朗姆酒
- 葡萄干
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利 / 奥地利
- 发源地
- 意大利 / 奥地利
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维也纳苹果卷（德语：Apfelstrudel）是一种流行在奥地利、德国和捷克的点心，以苹果和果馅卷为原料。维也纳苹果卷是奥地利最具代表性的点心之一，但却起源于匈牙利。
摘自维基百科条目《維也納蘋果卷》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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