Чорнина з качки з домашньою локшиною
Czernina z kaczki z lanymi kluseczkami
37 PLN≈ 8,39 EUR
U Mysliwych · Познань
Інформація про цю страву готується.
Історія страви
Польща
Про класичну страву черніна. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Польща
Докладніше
Черніна (czarnina), чорна поливка (чорна залевайка, маленька чорна юшка) — специфічно польський суп, що має характер поливки, основними інгредієнтами якого є розсіл і кров качки, гуски або кролика, рідше поросяти.
Уривок зі статті Вікіпедії «Черніна» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?