Czernina de rață cu găluște turnate
Czernina z kaczki z lanymi kluseczkami
37 PLN≈ 8,39 EUR
U Mysliwych · Poznań
Informațiile despre acest preparat sunt în pregătire.
Istoria preparatului
Polonia
Despre clasicul Czernina. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Polonia
Mai mult
Czernina , czarnina, czarna polewka, czarna zalewajka este o supă poloneză, al cărei ingredient principal este sângele de rață (uneori sânge de pui). Pentru ca supa să aibă un gust dulce-acru, se utilizează oțet și puțin zahăr.
Fragment din articolul Wikipedia „Czernina” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?