Informacje o tym daniu są przygotowywane.
Historia dania
Polska
O klasycznym daniu czernina. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Polska
Więcej
Czernina, czarnina, czarna polewka – polska zupa o charakterze polewki, której podstawowymi składnikami jest zaprawiany octem rosół oraz krew zwierzęca (z drobiu lub królika, rzadziej prosięcia).
Fragment artykułu „Czernina” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?