Ескалоп фуа-гра з карамелізованою цибулею у портвейні
Escalope de foie gras com cebola caramelizada em vinho do Porto
20 EUR
Tapas & Destapas · Порту
Ескалоп фуа-гра з карамелізованою цибулею у портвейні.
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 150 г
- Білки11%
- Жири79%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Обсмажене на пательні фуа-гра, що подається з цибулею, карамелізованою у портвейні.
- Кухня
- Португальська/Французький вплив
Типові інгредієнти
- foie gras
- цибуля
- портвейн
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?