Эскалоп из фуа-гра с карамелизированным луком в портвейне
Escalope de foie gras com cebola caramelizada em vinho do Porto
20 €
Tapas & Destapas · Порту
Эскалоп из фуа-гра с карамелизированным луком в портвейне.
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 150 г
- Белки11%
- Жиры79%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренная на сковороде фуа-гра, подаваемая с луком, карамелизованным в портвейне.
- Кухня
- Португальская/Французское влияние
Типичные ингредиенты
- foie gras
- лук
- портвейн
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?