Тальятеле Болоньєзе
Tagliatelle Bolognese
19 EUR
Don Giovanni · Париж
Тальятеле, що подаються з м'ясним рагу.
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 400 г
- Білки19%
- Жири46%
- Вуглеводи35%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Довга пласка паста-стрічка, що подається з м'ясним соусом тривалого тушкування. Ragù зазвичай готується шляхом тушкування подрібненого м'яса з ароматичними травами та томатами.
- Кухня
- Італійська (болонська)
- Походження
- Болонья, Італія
Типові інгредієнти
- tagliatelle
- яловичина
- свинина
- томат
- цибуля
- морква
- селера
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Тальятеле Болоньєзе: де ще скуштувати Назад до меню Don Giovanni