Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine19%
- Grassi46%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pasta lunga e piatta a nastro servita con un ragù di carne a cottura lenta. Il ragù è tipicamente preparato facendo sobbollire la carne macinata con aromi e pomodoro.
- Cucina
- Italiana (Bolognese)
- Origine
- Bologna, Italia
Ingredienti tipici
- tagliatelle
- manzo
- maiale
- pomodoro
- cipolla
- carota
- sedano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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