Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 400 г
- Белки19%
- Жиры46%
- Углеводы35%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Длинная плоская ленточная паста с мясным соусом медленного приготовления. Ragù обычно готовится путем тушения измельченного мяса с ароматными травами и томатами.
- Кухня
- Итальянская (болонская)
- Происхождение
- Болонья, Италия
Типичные ингредиенты
- tagliatelle
- говядина
- свинина
- томат
- лук
- морковь
- сельдерей
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Тальятелле Болоньезе: где ещё попробовать Назад к меню Don Giovanni