Бретонський пиріг із чорносливом та англійським кремом
Far breton aux pruneaux, crème Anglaise
5,90 EUR
Bouillon Julien · Париж
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 200 г
- Білки9%
- Жири31%
- Вуглеводи60%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційний пиріг, схожий на заварний, виготовлений з борошна, яєць та молока, з чорносливом всередині, що подається з ванільним заварним соусом.
- Кухня
- Французька (Бретонська)
Типові інгредієнти
- молоко
- яйця
- борошно
- чорнослив
- цукор
- ваніль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Франція
Про класичну страву Far Breton. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Франція
Вам сподобалася страва?