Плавучий острів
Île flottante
8,50 EUR
Bofinger · Париж
Плавучий острів, що подається з солоною карамеллю.
Харчова цінність
420 ккална порцію близько 250 г
- Білки8 g
- Жири18 g
- Вуглеводи55 g
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Десерт, що складається з островів із меренги, які плавають у ванільному заварному кремі.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- білки яєць
- цукор
- молоко
- ваніль
- солона карамель
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.