Плавучий остров
Île flottante
8,50 €
Bofinger · Париж
Плавучий остров, подаваемый с соленой карамелью.
Пищевая ценность
420 ккална порцию около 250 г
- Белки8 g
- Жиры18 g
- Углеводы55 g
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Десерт, состоящий из островков из запеченного безе, плавающих в ванильном заварном креме.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- яичные белки
- сахар
- молоко
- ваниль
- соленая карамель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.