Isola galleggiante
Île flottante
8,50 €
Bofinger · Parigi
Isola galleggiante servita con caramello salato.
Valori nutrizionali
420 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine8 g
- Grassi18 g
- Carboidrati55 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
A dessert consisting of poached meringue islands floating on a vanilla custard base.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- egg whites
- sugar
- milk
- vanilla
- salted caramel
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.